Spagetti chilis garnélával

Hozzávalók 2 főre:

• 200 g előfőzött garnélafarok
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 1 friss chilipaprika felkarikázva (vagy lehet szárított chilipehely is)
• fél csokor petrezselyem
• 200 g Soós spagetti
• 2 gerezd citrom vagy lime
• só, bors

Elkészítés:

1. A tésztát a csomagolás utasításai szerint kifőzöm, majd leszűröm, keveset félreteszek a főzőlevéből.
2. A forró olívaolajon egy serpenyőben 1 perc alatt megfuttatom a fokhagymát, vigyázva, nehogy megégjen. Hozzáadom a chilikarikákat és a garnélát.
3. Addig pirítom, amíg a rákhús átforrósodik, majd lehúzom a tűzről.
4. Ráöntöm a kifőtt tésztát, sózom, borsozom, átforgatom és azonnal tálalom.
5. A tányéron megszórom a felaprított petrezselyemmel, citromszeleteket adok mellé