Hozzávalók 2 fő részére:
200 g Soós copfocska tészta
3-4 EK olívaolaj
10 dkg cheddar sajt, lereszelve
10 dkg rukkola
bors, só
Elkészítés:
A tésztát megfőzzük előírás szerint, leszűrjük, meglocsoljuk olívaolajjal. Utána hozzákeverjük a cheddar sajtot, a rukkolát, majd frissen őrölt borssal, sóval ízesítjük. Azonnal, melegen tálaljuk!
