Paradicsomos bazsalikomos spagetti

Hozzávalók 4 főre:

• 400 g SOÓS spagetti
• 200 g koktélparadicsom
• 4 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
• só
• 1 csokor bazsalikom

Elkészítés:

1. A tésztát tegyük fel  főni, szűrjük le. Innen számítva 4-5 perc múlva már ehetünk is:
2. Egy  serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, dobjuk rá a fokhagymát, futassuk meg az olajon, vigyázva, hogy ne égjen meg. Dobjuk rá a megmosott, felezett koktélparadicsomokat. 1-2 perc, alatt a serpenyőt rázogatva forrósítsuk át minden oldalát, hagyjuk, hogy a fokhagyma jól átjárja.
3. Tányérokba adagoljuk ki a tésztát, halmozzunk rá a paradicsomból, szórjuk meg bazsalikommal és azonnal fogyasszuk.