Hozzávalók:
• 1 db cukkini
• 20 dkg sonka
• 4 gerezd fokhagyma
• só
• vegeta
• 1 evőkanál liszt
• kevés olaj
• 3 dl főzőtejszín
• 15 dkg reszelt sajt
• 40 dkg Soós copfocska tészta
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztát enyhén sós forrásban lévő vízben fog keményre főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük.
A sonkát kicsit megpirítjuk az olajon, a cukkinit meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a sonkához, utána a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk.
Sóval, vegetával ízesítjük, kb. 5 percig közepes tűzön főzzük.
Egy kanál lisztet teszünk hozzá, jól elkeverjük.
Felengedjük főzőtejszínnel, további 5 percig összefőzzük, majd belekeverjük a tésztát és tálaljuk.
