Soós csuszatésztát kifőzzük. A barackokat megmossuk és kockára vágjuk. A túrót áttörjük, hozzákeverjük a tojást és a cukrot. Ezt a masszát rákanalazzuk a gyümölcsre és a tésztával együtt összekeverjük. Kiterítjük a réteslapot, le kenjük a tojással. Majd egy csíkba rákanalazom a masszát és olvasztott vajat csúrgatok rá. Egy konyharuha segítségével felgöngyölöm a rétest. A tetejét tojással lekenjük, majd kivajzott tepsibe 180 fokon 40 percig sütjük.
