A tésztát az edénybe tesszük, zöldség alaplével, sóval, borssal, tejjel, és vagy tejszínnel felöntjük, hozzáadunk egy kevés olíva olajat. Pár perc elteltével hozzáadjuk a spárgát, Lefedve együtt pároljuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a ricottát, friss, darabolt petrezselymet. Kevés citromlevet adunk hozzá, tálaljuk. Tálaláskor reszelt keménysajttal megszórjuk.